第一學期結束，還未回台灣過春節的這一段空檔，隻身一人走了趟大阪。從京都七條搭乘京阪電車約莫一小時，可到達大阪淀屋橋。記得初次來到大阪時，翻開旅遊手冊的電車路線圖，頓時目瞪口呆，蛛網似的路線密密麻麻充斥著整個頁面，看久了真想吐。那時還未到過東京，殊不知未來的某天來到東京之後，這時看到的大阪電車圖，真是小巫見大巫。在台灣，還是習慣以自家用車代步，實在很難想像一個現代都市底下，埋藏著密密麻麻的交通網是怎樣的光景。
首站我來到了黑門市場，這裡販賣著各式各樣的生鮮食品。可能是到的時間太早，或是非假日的關係，並沒有看見我設想壅擠的人潮，因而能夠更隨意的漫步在商店林立的街道上，搜尋著一樣寶物”北海道干貝”。日文寫作”貝柱”，是乾燥過後的產品，用來煮高湯時，鮮味香濃十分美味。受朋友的媽媽所托，在京都時去了高島屋，也去了錦市場，始終遍尋不著朋友媽媽口中，一大袋裝又便宜的干貝，只有一袋將近十二顆，卻要價3000yen，怎麼可能買得下手!
可惜來到黑門市場以後，也沒有找到量多價美的干貝，只買到一盒大概30顆，2000yen左右，也算是聊勝於無，能交差就好了。同樣的，未來的某天去了東京以後，在上野公園附近的アメ横商店街，才找到所謂的袋裝便宜的干貝。東京不愧是東京。
離開黑門市場以後，來到一樣是人潮零零落落的通天閣。是天氣冷大家都不出門的關係嗎!?失去人潮的通天閣商店街，也有很多商家歇業，看不到繁華的景象，更像是來到了一座空城。呼吸著清冷的空氣，走在安靜的大街上，改變了我對大阪固有的印象。之前到大阪，總是去難波、心齋橋這類擁擠吵鬧的地方，聞到的空氣都有一股淡淡的臭味。再者就是百貨公司林立的梅田，可能是天生路痴，我沒有一次到梅田是不迷路的。就算手裡拿著地圖，還是一樣迷失方向屢試不爽。
回到了難波，總算讓我嚐到夢寐已久的自由軒咖哩飯了。濃厚的咖哩湯汁包裹著飯粒，上面打了顆生蛋。吃之前將蛋跟飯攪拌一下，沒有生蛋的腥味，取而代之的是滑嫩的口感，入口充斥著濃濃的咖哩和蛋香。餐廳及料理的外觀都很平實，但卻能嚐到如此特別的美味，也難怪每到中午用餐時間，店外總是大排長龍，不只西裝筆挺的上班族，連許多遊客都慕名而來。
日本人很喜歡雞蛋，這點倒是投我緣。我常常吃的牛肉蓋飯，上面加了一顆生雞蛋，攪拌過後，牛肉包裹著蛋汁，這平民級的絕美滋味，不敢吃生雞蛋的人，真的是無福享受了。
留言列表
